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常見用途
常用于堅(jiān)果、炒貨、糖果、餅干、雪餅、蜜餞果脯、茶葉、膨化食品、魚干魚絲、海苔、農(nóng)產(chǎn)干貨等含水量較低的食品。
食品中為什么要用干燥劑？
食品中的水分會快速促進(jìn)食物脂肪發(fā)生氧化，導(dǎo)致酸敗、變質(zhì)；對于含水量較低的食品，很容易吸收空氣中的水分而受潮變軟，嚴(yán)重的會導(dǎo)致霉變和生蟲。
效果測試
從上面的介紹已知，影響食品品質(zhì)的因素主要有兩方面，（1）氧化（2）受潮，下面我們以葵花籽為例進(jìn)行效果測試，從氧化和受潮兩方面分別進(jìn)行對比分析。
1）氧化：葵花籽過氧化值變化對比圖表:
葵花籽等食品在氧氣、光、熱等的影響下，油脂等營養(yǎng)物質(zhì)會氧化酸敗，出現(xiàn)異味，夏天高溫季節(jié)氧化酸敗進(jìn)程更快。在高溫影響下，葵花籽中的水分可加快與脂肪發(fā)生水解反應(yīng)，產(chǎn)生游離脂肪酸，其中的短鏈脂肪酸具有很強(qiáng)惡臭（水解哈味）。食品干燥劑可將包裝袋內(nèi)環(huán)境濕度控制在低濕度范圍，抑制脂肪水解酸敗，緩解葵花籽風(fēng)味劣變。 根據(jù)《GB19300-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類產(chǎn)品》中規(guī)定熟制葵花籽的過氧化值指標(biāo)要求為≤0.80g/100g，過氧化值體現(xiàn)的是酸敗中間產(chǎn)物過氧化物的含量，當(dāng)其指標(biāo)超標(biāo)時(shí)說明產(chǎn)品已開始酸敗劣變。 從測試結(jié)果來看，未放置食品干燥劑的葵花籽產(chǎn)品在儲存四個(gè)月后過氧化值超標(biāo)，而放置了食品干燥劑的葵花籽產(chǎn)品在儲存六個(gè)月后未超標(biāo)，說明干燥劑的應(yīng)用可延長產(chǎn)品貨架期，更好的保證產(chǎn)品品質(zhì)。
2）受潮:葵花籽水分含量對比（常溫下）：
從測試數(shù)據(jù)可以看出，葵花籽包裝袋內(nèi)未放置食品干燥劑時(shí)，水分含量逐月快速上升，葵花籽吸潮后直接變質(zhì)。 包裝袋內(nèi)放置食品干燥劑后，水分含量在六個(gè)月后上升幅度遠(yuǎn)小于未放置干燥劑的葵花籽，產(chǎn)品品質(zhì)依然可靠。
產(chǎn)品優(yōu)勢
干燥劑種類繁多，常見的有生石灰干燥劑、蒙脫石干燥劑、活礦干燥劑、氯化鈣干燥劑等；但只有硅膠干燥劑是美國FDA認(rèn)可，可直接與食品接觸使用的干燥劑。春旺食品干燥劑具有無毒、無害，無腐蝕等特點(diǎn)，即使被誤食也不會對人體造成傷害；
產(chǎn)品性能
春旺食品干燥劑采用優(yōu)等品硅膠原料，吸潮性能優(yōu)良；在溫度為25攝氏度，相對濕度為90%的條件下，硅膠干燥劑能在6小時(shí)內(nèi)達(dá)到30%的吸潮率。
檢測報(bào)告
可提供FDA、REACH、DMF、RoHS、鹵素、硅膠含水率及吸附率等檢測報(bào)告.
春旺承諾
春旺承諾采用優(yōu)質(zhì)原料、合規(guī)包材、印刷油墨并按國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品，確保貨物按時(shí)、按質(zhì)、按量的交到客戶手上。
防油干燥劑
硅膠干燥劑食品級（杜邦紙款）
食品硅膠干燥劑(防油型)
食品干燥劑(中英文版)